Se você está em busca de uma receita fácil, saborosa e que sempre agrada a todos, o bolo de cenoura com cobertura de chocolate é a escolha perfeita! Neste post, vamos ensinar o passo a passo para preparar essa delícia com ingredientes simples e um resultado incrível. Aprenda a fazer um bolo fofinho, úmido e com aquela calda brilhante que derrete na boca.

Ingredientes para o Bolo de Cenoura

A base deste bolo é feita com poucos ingredientes, mas o segredo está na proporção e no modo de preparo.

Veja desse blog: Bolo de cenoura

Você vai precisar de:

• 3 cenouras médias descascadas e picadas
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo (de preferência de girassol ou milho)
• 2 xícaras de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó

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Como Fazer o Bolo de Cenoura Fofinho

Siga o passo a passo para garantir um bolo perfeito e aerado:

1. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela grande, misture o açúcar e a mistura do liquidificador.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma espátula ou fouet.
4. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Ingredientes para a Cobertura de Chocolate

A cobertura cremosa e brilhante é o toque final dessa receita irresistível.

• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 4 colheres de sopa de leite

Como Fazer a Cobertura

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver e engrossar levemente.
3. Despeje a cobertura quente sobre o bolo ainda morno para que penetre bem.

Dicas para um Bolo de Cenoura Perfeito

• Use cenouras frescas e bem lavadas, pois isso influencia na cor e no sabor do bolo.
• Não bata demais a massa após adicionar a farinha, para manter a leveza.
• Espere o bolo amornar antes de desenformar para evitar que quebre.

Por Que Essa Receita é um Sucesso?

O bolo de cenoura com chocolate é uma das receitas mais buscadas no Google porque reúne sabor, praticidade e nostalgia. Ideal para o café da tarde, festas ou até mesmo para vender, essa receita é garantia de elogios!

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